一杯好茶的醞釀始于茶的清醒，掌握茶的清醒程度是茶在整個釀造過程中內在品質的表現的決定性因素，并且直接影響茶的品質。隨后釀造。不同種類的茶由于不同種類的茶莢而不同，其工藝也不同。
如何自然醒來也是不同的。首先，我們必須知道醒茶的目的是什么？其中一種常見的說法是：覺醒茶是讓睡眠或塵埃的茶通過與空氣和水接觸而恢復活力，吸收世界的知名度，恢復茶的本質以促進釀造過程。更科學的表現是：讓茶葉與空氣和水分接觸，打破原有的穩定狀態，去除不良因素，使自然變得相對活躍，使茶葉內容物得以穩定沉淀。喚醒茶也有兩種常見的方法：一種是在儲存后，有一段時間需要在沖泡茶和沖泡茶時進行沖泡;另一種不儲存，新鮮度較好。一般情況下，紅茶，綠茶等以密封狀態儲存，通常只需在釀造時喚醒即可。今天，我以普洱茶為例來說明如何正確喚醒茶。
紅葡萄酒和普洱酒之間有許多相似之處，其中之一正在醒來。紅酒必須清醒，普洱才會醒來。另外，普洱茶年齡越大，需要喚醒的茶越多。
只需調配適量的茶，就可以用最溫暖醇厚的普洱茶口味釀制。普洱茶有一種生熟的區別，新舊，有松茶和壓茶，不同的普洱茶，醒茶的方法也不同。一，松茶清茶法松茶一般在釀造茶前不需要釀造，因為如果處于密封狀態的松茶，短期內醒茶的意義不大;如果沒有密封散茶，那么它本身在一個類似于長期喚醒茶的過程中，沒有必要繼續喚醒茶，并在釀造時直接沖泡茶，通常使用90至95攝氏度的溫水，即在1或2次后立即入茶。沖泡前的沖泡茶主要用于沖壓普洱茶，如蛋糕茶，磚茶，茶葉等，特別是通過壓榨普洱茶的貯存效果最顯著，以下以茶餅為例解釋不同的茶如何按茶應喚醒茶。二，新茶醒茶方法清茶新鮮茶茶是新鮮的，茶葉比較新鮮，產品新鮮時主要是新鮮的食物，因為新茶沒有儲存陳釀，所以只需在茶前沖泡即可。
松散并可放置在陽光直射的地方，干燥，無異味0.5至1小時。沖泡時，為了避免燙的感覺，茶更新。新鮮的茶在90至95攝氏度的高溫潮濕。 1至2次，即可完成醒茶。例如，南潯美人2016義烏古樹春茶“無門”，醞釀茶后，更有可能體驗到其甘孜味和綿潤茶戚。第三，新煮熟的茶葉茶起床后煮熟的新茶系統發酵后，會出現糯米粽和重火茶，立即飲用會產生干火感，一般不建議飲用剛剛發酵完的茶葉，新煮熟的茶通常存放半年，味道會有更大的改善。如果是品嘗新的熟茶，首先將茶餅放松并放入紫砂罐中。紫砂雙孔結構的吸附能夠對熟茶莢的吸附起到很好的作用。
吸收一部分新鮮煮熟的茶。將紫砂瓶放在通風，干燥，無異味，無陽光直射的地方，并根據熟茶的嚴重程度確定儲存時間。建議如果第二天想喝，茶葉會在前一天分散，放入茶壺醒來的效果比較好。四，老茶喝茶由于長期貯存茶茶，醒茶尤為必要。由于不同的舊式茶葉存儲可分為專業倉庫存儲以及個人存儲。
專業的倉儲倉庫一般都有相應的倉庫口味，個人倉儲，在長期倉儲中不可避免會有一些混雜的味道。當你醒來之前聞茶，如果你有味道，嗅覺和更重，你可以把茶放在一個沒有陽光直射，干燥，通風，無異味的地方1到2天，制作茶和空氣。充分接觸氧化，提高茶葉中所含物質的活性。然后放入紫砂罐中，如果味道和