歷史和文化差異前峰雪蓮是20世紀80年代江蘇省最具創新精神的茶葉之一。 1985年，在農牧漁業部和中國前雪峰蓮學院共同舉辦的中國茶展上，被授予優質茶部。在1989年的中國名茶評比會上，茶榮獲中國名茶稱號。
普洱茶起源于東漢時期，唐宋興盛，明清時期盛行。主要產于西雙版納，云南等地。它的命名是因為它自古以來就在普洱中分布。普洱茶是由綠茶或紅茶經高壓滅菌制成的各種云南壓榨茶的總稱，包括枸杞茶，蛋糕茶，方茶和濃茶。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，至今已有兩千多年的歷史。有一種說法是，武侯是私人領域的遺物。
武侯指三國時期的總理諸葛亮。因此，普洱茶的種植和利用至少已有1700年的歷史。幾千年來，普洱茶以其卓越的品質受到了消費者的青睞。
生產過程區別于原來的高峰雪蓮制茶工藝：采茶，殺青擦，揉干。普洱茶有自己獨特的加工程序。一般來說，它必須經歷幾個過程，例如殺死，摩擦，干燥和堆垛。新鮮采摘的茶葉經過治療，擦拭和晾干后，便成為普洱毛青。此時，毛青又濃又壯，而且他身體強壯，而且沒有足夠的注意力。
毛茶生產后，由于后續加工過程加工成熟茶，分為熟茶和生茶。它變成熟茶，然后長時間儲存??。質量穩定時，可以出售。儲存時間通常需要35年。生茶意味著毛茶完全轉化而不經過堆積過程。自然轉化的過程相當緩慢，至少58年。經過充分煮熟后，生茶仍然保留著生動活潑的韻味。時間越長，生茶的香氣和活力就越顯露出來，更加穩定。
這導致形成普洱茶作為出售舊茶的新茶。釀造口味雪蓮茶品質的特點是：緊緊卷曲，充滿銀色，雪花狀，銀白色，典雅，清新溫馨，鮮綠色，清澈明亮，葉子嫩嫩。 。用70?80°C的沸水，芽直立，有時攪動，如白云滾動，積雪飛揚，飄香襲擊。工作之外，喝一杯，感覺清新。
普洱茶的味道豐富多樣，地理山丘不同，年代不同，配伍古樹，味道也不盡相同。每個山頂地區和年份都有其獨特的風味。例如，老班章起起伏伏，而義烏因其女性化和細膩化而聞名。由于普洱茶的特點越來越香，茶的長期儲存比新茶醇厚多了，煩躁不安，價格昂貴。普洱普洱茶一般可以沖泡20多個泡，但茶的味道越來越香。功效和功能從前高峰雪蓮分化出秋水仙堿，該成分是細胞有絲分裂的典型例子，它可以抑制癌細胞的生長。它臨床上用于治療癌癥，尤其是乳腺癌。它對皮膚癌有一定的作用，白血病和霍奇金病也起到一定的作用。痛風急性發作的具體作用，1224小時內減輕炎癥和迅速疼痛，長期使用可減少發作次數?，F代普洱茶功效研究共列出20項，即體重減輕，降脂，動脈硬化的防治，冠心病的防治，抗高血壓，抗衰老，抗癌，降血糖，抗細菌和抗炎癥，減少藥物毒性，減少重金屬毒性?？馆椛?，興奮性中樞神經系統，利尿，抗齲齒，視力，輔助消化，抗病毒，消毒，便秘預防，解酒等，其中一些作用與中醫興奮有關，如中樞興奮神經系統與睡眠有關，利尿與排毒有關等。還可以幫助消化，有效刺激人體的新陳代謝，加速下腹部的分解。