我們都知道六種茶，即綠茶，白茶，黃茶，綠茶，紅茶和紅茶。但是，如果六大茶被進一步細分？你可能會很混亂。這可能是許多茶友知道的，但可能并不系統。
很少有人知道我過去花了一些時間來梳理六大茶類的故障。但是，如果他們用文字表達，他們仍然有些混亂。我想用表來呈現它們。 。讓我們來看看親。這是主要的形式，文字只是對這個概念的補充。
▲幾類綠茶綠茶是六大茶中唯一的非發酵茶，也是中國生產和銷售的最大茶葉之一。上面列出的種類很多，其實我們最常見的還是最后一種，按照加工工藝的分類，就是根據不同的固色方式和干燥方式來劃分。 ▲白茶的分類白茶的主要產地是福建福鼎和鄭和。
在此之前，很多茶友提出異議，認為安吉白茶和云南月光白也應該是白茶。不是這種情況！在這里，我了解到安吉白茶再次以白茶為名，但它實際上應該屬于綠茶。云南月光白不同于正統的白茶，但只采用類似的白茶加工技術。它應該被認為是一種嚴格意義上的普洱茶。 ▲黃茶的分類所謂黃芽茶是指通過撿起茶芽而加工而成的黃茶。
黃小茶指采摘一芽兩葉黃芽。黃茶是指采摘一片黃，三片或四片葉或四片或五片葉。 ▲綠茶的分類綠茶的品種很多，大多以茶肉品種如肉桂，水仙，鐵觀音命名。如果他們被單一工廠收集，他們會變成單一捆。高品質的單包是灌木叢的名字，而烏龍茶一般不僅僅是被花蕾挑選出來的。相反，選擇一個芽兩葉或三葉。 ▲紅茶種類根據最初的加工技術，紅茶分為紅酒和紅茶。顧名思義，紅茶就是我們常見的那種紅茶。
碎茶自然更加細膩。黑破碎茶是國際紅茶市場的主要銷售品種。在生產過程中，它被兩個不同速度的輥子擠壓，撕裂和卷曲。葉片細胞破壞率高，茶汁浸出，有利于多酚的完全氧化。在釀造時浸出。
▲紅茶家長的分類應該知道普洱茶是由后發酵茶加工而成的，屬于紅茶。盡管有人認為普洱茶應該歸類為單一類型的茶葉，但并未得到行業權威的一致認可。因此，普洱茶仍應歸類為紅茶。那么，關于六大茶葉的分解，實際上有幾種形式。一睹父母，請寫下來！參考文獻：1?！爸袊枞~辭典”，陳宗喜主編，楊亞軍主編，上海文化出版社，2013年版。 2.李紅編，“輕茶藝術書”，中國輕工業出版社，2014年版。
