茶可以分為發酵茶和非發酵茶。那么，什么是好的發酵或非發酵茶？發酵茶是指在茶生產中經歷發酵的茶。它可以分為輕發酵茶，半發酵茶和全茶。
發酵茶和后發酵茶。發酵茶具有調節胃，調節血脂，血糖和輔助消化的作用。非發酵茶，即綠茶，沒有發酵過程，保留了許多新鮮葉子的天然物質，具有抗衰老，抗癌，抗癌，抗菌，抗炎效果。 1.發酵茶茶樹茶芽經過毛茶的枯萎，揉捏，發酵，干燥等初始工序后，精制茶即為發酵茶。發酵茶進一步分為輕質發酵茶，半發酵茶，充分發酵茶和后發酵茶。發酵茶具有良好的增強胃的作用，對降血脂，降血壓等有一定的作用。
2，非發酵茶不發酵茶，綠茶。綠茶是以適宜的茶樹苗為原料，經過發酵，直接通過殺生，揉搓，干燥等生產工藝的生產過程。它保留了新鮮葉子中的天然物質，具有抗炎，抗菌和抗衰老的特性。
其他影響，但由于綠茶多酚含量高，收斂性比較強，容易刺激胃，胃不好的人不宜飲用綠茶。通過以上比較，我們可以認識到發酵茶和非發酵茶各有特點，好壞之間沒有實質性的區別，不能簡單地說哪個更好，應該結合自身情況，體適能決定哪種茶更適合你。