
圖為:1995年秋不幸,南詔山栽培型茶樹王死亡。老樹多大了?事實上,古茶并不是一個特別嚴格的概念,至少目前不是。顧名思義,它是從古茶樹采摘的新鮮葉子制成的茶。
多少年古茶樹被稱為古樹?目前,對自然科學研究還沒有定論,茶樹年齡的確定是一個難題,所以古茶其實并不是一個科學的概念。圖:世界上過渡式的茶樹,茶樹之王,茶之王,但幸運的是,從人文科學的角度來看,古茶可以解釋。云南從清末到解放時期長期處于不穩定狀態,在此期間不宜種植茶樹的長期經濟行為。因此,中間遺留至少50年的突破,因此休息前種植的茶樹可以稱為古茶樹,所以古樹茶的理論也變得合理。自二十世紀八十年代以來,北京,江蘇,湖北,江蘇和上海都已經立法保護古樹。 1986年5月14日,北京市人民政府發布“古樹名木保護管理暫行辦法”。
在此基礎上,1998年6月5日,北京市人大常委會通過了“北京市古樹名木保護條例”。這是一棵超過100年的古樹,稀有珍貴。它具有歷史價值和紀念意義。
著名的木制立法受到保護。在北京看來,已經種植了100多年的樹木被認為是古樹。盡管云南無法解決古樹年齡的定義問題,但許多政府已經將100多年前的古樹稱為古樹。茶樹也是樹木,不會偏離老年的范疇。圖:巴達死亡的野茶樹王對古茶有好處。
一般認為,古樹茶的質量優于新種植的茶園茶的質量。當然,這實際上只代表目前的判斷。這實際上是一個主觀問題。如果你改變到上個世紀40年代,可兌換外匯的紅茶代表最高質量。那時候,最好的因素是外觀不美觀??陀^地說,古樹是茶樹植物成熟時生長的葉。與尚未成熟的幼樹相比,老樹的內容會有所不同。圖為:普洱縣錢家寨野生茶樹王此外,古茶園并不是矮小的密封包裝作業,因此它可以保證更好的生物多樣性,不會受到太多病蟲害的約束,所以它不需要農藥保護。
問題更安全。就口感而言,古代茶往往是相對酒精的,這是他們的大植物和強大的碳代謝的結果。這些符合當前的審美。