當你喝一杯好茶時，你認為最重要的是什么？一些茶愛好者可能會認為這是茶的質量。當然，一杯好茶與茶有很大關系，但更重要的決定因素是水！相同類型的茶，不同水泡的茶，味道非常不同。不管茶有多好，用劣質水沖泡的茶都難以進口。
陸羽茶曾經說過：它的水，有山水，河水，還有水下。最好使用山泉或溪流，其次是河流和湖泊，井水比較差。那么這些水域有什么區別，泡泡茶為什么會有不同呢？ 1.未受污染的山區天然山泉泉水因沙礫和沙礫過濾而相對清潔，并且處于不斷流動狀態。泉水的味道很甜，水質也很穩定，含有更多的礦物質，是最適合制作茶葉的水。 2.河水遠離污染的地方。經過氧化，沉淀，稀釋，軟化和凈化河流后，使用茶葉并不是一個好主意。
當然，前提是遠離污染，而這些地方越來越少。 3，井水適合茶葉，這取決于它的深度。深井水具有防水層保護，污染少，水質甜，適合制作茶葉。
淺井水容易被地表污染，水質較差，不宜制茶。還有高鹽含量的井不適合制作茶。 4，蒸餾水蒸餾水人工提取，水質非常純凈，對茶湯影響不大，茶葉效果不如其他水質好，成本高，不適合日常茶水。 5，礦泉水礦泉水是加工的地下水，富含礦物質和微量元素，有利于人體的新陳代謝。礦泉水口感甜美，用來制茶，增強茶湯的味道，也有助于身體的健康。
6，自來水在我們日常生活中用得最多的茶是自來水，但自來水含量比較大，不適合直接用來泡水。所以，如果你使用自來水，煮5分鐘，并除去氯。如果太麻煩了，可以使用過濾器來過濾自來水。它也可以去除氯。用去除氯氣后的自來水，您可以品嘗到美味。 7，雨雪水此外，還會有一些年輕的藝術家，喜歡用雨或雪來制作茶葉。這是絕對不可能的。這是因為目前的空氣污染非常嚴重。
雨水主要是酸性水，雪水中還含有更多的雜質。用來浸泡水不但味道不好，還會影響身體的健康。眼淚，現在你已經有了制作茶時使用什么水的一般概念，對嗎？