一，茶葉分類的基本分類中國茶葉生產歷史悠久，茶葉人們創造了各種茶葉。據不完全統計，中國現代茶葉生產中有超過1100種茶葉。中國茶葉品種數量居世界前列。
在茶葉發展的悠久歷史中，各個年齡的茶人創造了各種茶。隨著中國茶區的廣泛分布，茶樹品種的不斷豐富以及茶葉技術的創新，各種茶葉已經形成。二，中國茶史前的唐代茶葉的使用方法，飲用后開始熬飲或干燥收集，后來用枸杞葉制成的茶葉或蒸制的茶葉制成茶葉。唐代初期，蒸熟的綠茶已成為主要的茶葉和干茶。陸羽在“茶經劉志印”中說，當時出現了四種茶：濃茶，散茶，茶葉和茶餅。在宋代，清蒸綠茶得以保存，并且已經有大量蒸綠茶。
“宋史實詩”：茶有兩種類型，茶片，茶葉散茶，茶葉逐漸被淘汰，散茶得到了迅速發展。當時生產的散茶根據鮮葉的新鮮度分為兩類：芽茶和葉茶。在明代，除了清蒸綠茶之外，還出現了烤綠茶以及紅茶，黃茶，紅茶和直接干燥或干燥的白茶。
因此，可以說五種綠茶，黃茶，紅茶，白茶和紅茶都出現了。在清代，除了五大茶之外，還出現了烏龍茶。各種茶葉的制茶技術也有所改進和提高。許多茶葉受到法庭和文人的贊賞。清代六大茶葉基本齊全。
第三，根據不同形狀的形狀命名的茶類名稱;根據茶的種類命名;根據采摘季節和季節;根據加工和制造過程命名;根據不同的營銷命名;根據茶樹的名字命名;它以茶葉衛生標準命名。 IV。茶的分類中國沒有統一的茶葉分類方法。 1，按不同的制造方法和質量分類按照出口分類分類臺灣學者提倡五，普洱茶從綠茶分類中分類普洱茶。太陽綠茶：以太陽曬后的方法命名。外觀：白色透露，深綠色或深綠色香氣：獨特而多樣的風味：強烈，醇厚，強烈的天津普洱茶由紅茶類。概述：紅茶因其深色而得名。紅茶屬發酵茶葉茶，是邊疆少數民族必備的飲品。
加工：鮮葉，揉搓，烘干，烘干，烘干，堆肥，干燥形狀：深棕色或深棕色湯色：紅棕色或深橙色風味：酒精，醇香[摘要]中國茶的形成是努力的結果來自古代的茶人。中國茶葉分類根據不同的分類方法可能有所不同。普洱茶的分類尚未完全統一。