莫道茶事 今天

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在很多涉及到日本茶會的電影中都會出現這樣的場景，主客雙方在正式品茶之前，都會將手中的茶碗

轉兩三下，然后再喝茶。

大家也許會心存疑惑，“轉碗”這個動作在日本茶會中究竟意味著什么？為什么一定要進行這個動作？

根據轉碗對象的不同，這個問題可以分為“主人對客人轉碗”和“客人對主人轉碗”兩種情況來解釋。

通常來說，在主人完畢點茶后會先將茶碗放在掌心觀察一下，然后慢慢地把茶碗的正面轉向客人，以

便將茶碗最好的一面展現給客人。

這樣做不僅是為了完成茶道儀式，在重視禮節的日本社會中，這更是一種待客之道的體現。

作為客人，在接過主人點好的茶之后，要用右手端起茶碗，放到左掌心上，然后順時針轉動茶碗兩次，

將茶碗的正面面向主人后才能開始喝。

這樣做的目的是為了避開茶碗的正面，以免嘴巴貼著茶碗的正面。這個動作表達了對主人的尊敬。

在一些正式的茶會上，客人之間還會相互傳遞品嘗同一碗茶，這時，每一位客人在飲用完茶后，要將

茶碗輕輕轉回，使茶碗的正面仍然對著下一個客人。

而關于茶碗轉動的次數這一點，除了少部分資歷深厚的茶人只轉一次以外，一般的茶客都會轉兩次。