茶者，南方之嘉木也。一片樹葉，有三千茶詩為之歌頌，并流傳至今。茶，如今代表著一種文化與精神，可修身養性，陶冶情操。

茶文化由物質文化與精神文化組成，其物質文化的核心是茶、精神文化的趣意是品。無論學茶、喝茶、做茶，品是關鍵；當好茶遇到正確的茶知、茶思與茶德才是愉悅心靈、健康身心的理論和實踐。

身邊越來越多的人開始走上學茶的道路。有的人在學茶的過程中變成了茶葉知識的達人，備受親友好評；有的人在泡茶的時候悟出了人生真理，參透了人生的終極奧義。

既然談到學茶，那應該如何學茶呢？學茶或茶藝，需審慎之，篤行之，博學之。

要想泡好一杯茶，人、茶、水、器、境、意這六要素缺一不可，學茶人需要對茶性有所了解，懂得什么才是真正的好茶，還需要學會選擇合適的水與器，用正確的沖泡手法，讓一道茶融入更多的生活元素、文化元素，詮釋以茶為媒、別有風味的生活藝術……

莫道茶學班2021年第6期（總第141期）6月14日即將開課啦！

課程的設置主要分兩大部分知識：一是為期三周茶學精修基礎班，內容涵蓋了茶的方方面面：茶歷史文化，六大茶類的基礎知識，泡茶用水用器的技巧掌握，香道，茶席設計等等基礎專業的知識；

第二部分是為期9天的精修審評課，是在前三周的基礎課上的一個進階，是學會對茶葉品質好壞的鑒別，對茶的色香味能有個客觀專業的評審！